Espirulina Humanitaria
La spiruline peut combatre la malnutrition La desnutrición mata, cada año , a 11 millones de niños.
La desnutrición no es una fatalidad, aunque existen esta clase de ideas. Existen remedios locales, y estos remedios no llevan consigo la dependencia con los países ricos.

¿Cómo un niño se vuelve desnutrido?
Cuando se pasa de manera un poco brutal de la leche materna a una alimentación pobre (destete) + trauma psicológico, debido a menudo por el nacimiento de un nuevo bebé.
Cosechas insuficientes : es el período del “empalme”. Escasean los alimentos y la nueva cosecha no ha llegado todavía a madurez (de junio a octubre en país saheliano).
Muy a menudo, por causa de la ignorancia de la madre : la alimentación es muy poco variada, siempre el mismo cereal, la misma salsa, dos veces por día, no hay frutas, no hay carne o pescado.

Consecuencias
Durante los 6 primeros meses, toma pecho, no hay ningún problema, el niño está lleno de vida.
Después de los 6 meses, las cosas se van torciendo. Comienza el destete, el peso del niño disminuye. A los 12 meses, su peso no llega a los 9 kilos. De los 12 a 18 meses, puede ocurrir de todo, todo depende del valor nutritivo de los alimentos que se dan al niño.

Marasmo
Delgadez, disminución generalizada de los músculos, costillas salientes y visibles, ojos hundidos, nerviosismo pero apetito vivo, poco peso; su peso, en relación a su edad, se sitúa en la zona roja (inferior) de la ficha de crecimiento. Da una impresión, en su conjunto, de un “pequeño viejo”. En general, el niño que tiene marasmo se le puede recuperar con facilidad porque come bien, pero su recuperación es muy lenta.

Kwashiorkor
Edemás en sus miembros inferiores y superiores con lesiones de la piel, cara hinchada y pálida, vientre hinchado, cabellos escasos, rojizos y quebradizos, a veces , lesiones oculares. Aspecto gruñón, no tiene apetito y se alimenta con dificultad. Además, tiene diarreas e infecciones pulmonares y cutáneas. Está frecuentemente anémico y tiene carencias en oligo-elementos tales como la vitamina A y el Zinc. Rechaza el alimento. Recuperación delicada.


La desnutrición no es una fatalidad
En Kudugu (tercera ciudad de Burkina Faso, 60 000 habitantes, renta media por habitante : 30€/mes), funciona desde ela año 2000 una granja de cultivo de espirulina. Las granjas de Kudugu y de Lumbila tienen vocación humanitaria.

Mientras vamos mejorando el estado de nuestra salud, comprando la Espirulina de Burkina, contribuimos a la lucha en contra la desnutrición y las enfermedades en Burkina Faso, gracias a la aportación de la espirulina a los más desheredados.