Malnutrition infantile, anémie:

Des effets remarquables sont constatés à partir de doses variant selon le poids de l’enfant entre 1 et 5g/ jour. La durée de la cure journalière sera de l’ordre de 4 à 6 semaines, les premiers résultats apparaîtront normalement au bout de quelques jours. Ajouter au moment du repas dans une petite quantité de bouillie, de sauce où du riz, une cuillerée à café plus ou moins pleine de spiruline administrée en début de repas, lorsque l’enfant a suffisamment faim. Dans l’ensemble, passés les premiers moments de surprise dus à un aliment nouveau, la spiruline est très bien tolérée et assimilée par les enfants en âge de s’alimenter. Dans le cas contraire, procéder par sonde gastrique avec un mélange de poudre de spiruline et d’eau.

Évolution le plus souvent constatée:

• Fonte des oedèmes: entre 5 et 10 jours.
• Apparition du « sourire-réponse »: en 8 à 13 jours.
• Gain pondéral significatif dès le premier jour (hors kwashiorkor) (en moyenne 20g/ jour)
• Augmentation du taux d’hémoglobine au bout d’une à deux semaines.
• Augmentation des marqueurs biologiques de la MPE: pré-albumine et transférine (d’où bonne valeur nutritive de la spiruline).

Outre la santé de l’enfant, le bilan économique de l’utilisation de la spiruline pour un centre de réhabilitation nutritionnelle (CREN) est particulièrement intéressant, puisqu’il permet, non seulement un temps de récupération de l’enfant plus rapide qu’avec simplement les farines traditionnelles enrichies, mais aussi l’économie de compléments vitaminiques et fer d’origine chimique.

Santé préventive des adultes et des sportifs, personnes agées, femmes enceintes, femmes allaitant : procéder par cure de 3 semaines à raison de 5g/jour, sans interruption (1 à 2 cuillerée à café /jour au repas).

La spiruline s’accommode parfaitement avec les crudités, les sauces, le riz, les pâtes, les yaourts. Elle peut être aussi mélangée avec de l’eau, des sirops ou jus de fruits (dissoudre auparavant avec une cuillère dans un peu d’eau).Les doses peuvent être augmentées selon le souhait et sans risque jusqu’à 40 g/ jour.

Maladies précitées :

Ne pas interrompre les traitements médicaux éventuellement prescrits.

Procéder par cures de 3 à 5 semaines, à raison d’au moins 5 g/j (une cuillerée à café pleine), si possible sans interruption.

Attention : dans le cas du paludisme, la spiruline n’agit qu’en tant que préventif et non comme curatif. Prendre le traitement médical approprié dès l’apparition de la crise.

VIH sida

Traitement permanent à raison de 5 à 10 g/j, sans interruption. Bien qu’aucune confirmation scientifique n’ait encore eu lieu, nous recueillons de plus en plus de témoignages très encourageants de la part de personnes séropositives venant s’approvisionner à la ferme et dont la santé se serait considérablement améliorée. Selon notre expérience, la suspension de la consommation conduit cependant à la réapparition des symptômes immunodépressifs.